Ausgezeichneter Honig aus dem Wechselland
20. Jänner 2026 | WLZ 131 | Autorin: Stefanie Schadler
Goldgelb, cremig oder kräftig-dunkel: Der Honig aus dem Wechselland überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch bei strengen Qualitätsprüfungen.
Bestätigte Qualität
Um die Honigernte des Sommers von einer unabhängigen Stelle prüfen zu lassen, können Imker jährlich an einer Honigprämierung teilnehmen. Auch die Mitglieder des Bienenzuchtvereins Friedberg und Umgebung nahmen im vergangenen Jahr an jener in Gratkorn teil. Über 3.000 Honige wurden eingesandt, ein Großteil davon wurde mit dem österreichischen Gütesiegel ausgezeichnet. Dieses Siegel steht für Reinheit, Regionalität und die sorgfältige Arbeit heimischer Imker. Sehr zur Freude der Teilnehmer konnten in den Kategorien Waldhonig, Linde und Cremehonig zusätzlich zahlreiche Auszeichnungen errungen werden.
Die Honigernte 2025 war regional unterschiedlich, wobei die Imker im Wechselland mit der Ernte und Honigqualität sehr zufrieden sind.
Gut umsorgt
Neben der Honigproduktion rückt damit auch die Rolle der Imker im gesamten Ökosystem in den Fokus. Seit den 1990er-Jahren wird von einem deutlichen Rückgang der Bienenpopulationen gesprochen. Davon betroffen sind vor allem die Wildbienen. Diese leben – so wie die meisten Bienenarten – nicht in Völkern. Um diese zu schützen, helfen wilde Bereiche in Gärten, aber auch Pflanzen wie Schafgarbe, Löwenmäulchen und Lavendel sind bei den Bienen sehr beliebt. Auch wer Bioprodukte kauft, schützt die Bienen, indem er eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützt.
Honigbienen leben stattdessen in großen Völkern und werden durch die Zucht und Pflege der Imker gut versorgt und beobachtet. Auch die Zahl der Hobbyimker ist in den letzten Jahren in Österreich gestiegen und mit ihr auch die Zahl der Honig-Bienenvölker. Das steigende Interesse an der Arbeit mit den Bienen ist damit gelebter Naturschutz – und ein Gewinn für die Artenvielfalt, Landwirtschaft und Region.
Die ausgezeichneten Imker vom Bienenzuchtverein Friedberg und Umgebung:
Kategorie Waldhonig Gold:
Fr. Rosemarie Spandl
Fr. Birgit Kienegger
Hr. Johann Reiterer
Hr. Daniel Krautgartner
Hr. Ewald Dirnbauer
Hr. Alexander Laurisch
Imkerei Buchegger
Hr. Manuel Reitbauer
Hr. Johannes Glatz
Kategorie Honig mit Linde Gold:
Hr. Andreas Dinbauer
Kategorie Cremehonig Gold:
Hr. Manuel Reitbauer
Hr. Franz Schmatz
Imkerei Buchegger
Kategorie Waldhonig Silber:
Hr. Andreas Dinbauer
Hr. Manfred Hofer
Hr. Gerald Kobierski
Hr. Walter Mittermüller
Hr. Johann Putz
Hr. Johann Reiterer
Hr. Franz Schmatz
Hr. Alfred Heißenberger
Hr. Christian Plank
Hr. Robert Prenner
Hr. Johann Zinggl
Kategorie Cremehonig Bronze:
Hr. Ewald Dinbauer



