Ausgezeichneter Honig aus dem Wechselland

20. Jänner 2026 | WLZ 131 | Autorin: Stefanie Schadler

Goldgelb, cremig oder kräftig-dunkel: Der Honig aus dem Wechselland überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch bei strengen Qualitätsprüfungen.

Bestätigte Qualität

Um die Honigernte des Sommers von einer unabhängigen Stelle prüfen zu lassen, können Imker jährlich an einer Honigprämierung teilnehmen. Auch die Mitglieder des Bienenzuchtvereins Friedberg und Umgebung nahmen im vergangenen Jahr an jener in Gratkorn teil. Über 3.000 Honige wurden eingesandt, ein Großteil davon wurde mit dem österreichischen Gütesiegel ausgezeichnet. Dieses Siegel steht für Reinheit, Regionalität und die sorgfältige Arbeit heimischer Imker. Sehr zur Freude der Teilnehmer konnten in den Kategorien Waldhonig, Linde und Cremehonig zusätzlich zahlreiche Auszeichnungen errungen werden.

Die Honigernte 2025 war regional unterschiedlich, wobei die Imker im Wechselland mit der Ernte und Honigqualität sehr zufrieden sind.

Gut umsorgt

Neben der Honigproduktion rückt damit auch die Rolle der Imker im gesamten Ökosystem in den Fokus. Seit den 1990er-Jahren wird von einem deutlichen Rückgang der Bienenpopulationen gesprochen. Davon betroffen sind vor allem die Wildbienen. Diese leben – so wie die meisten Bienenarten – nicht in Völkern. Um diese zu schützen, helfen wilde Bereiche in Gärten, aber auch Pflanzen wie Schafgarbe, Löwenmäulchen und Lavendel sind bei den Bienen sehr beliebt. Auch wer Bioprodukte kauft, schützt die Bienen, indem er eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützt.

Honigbienen leben stattdessen in großen Völkern und werden durch die Zucht und Pflege der Imker gut versorgt und beobachtet. Auch die Zahl der Hobbyimker ist in den letzten Jahren in Österreich gestiegen und mit ihr auch die Zahl der Honig-Bienenvölker. Das steigende Interesse an der Arbeit mit den Bienen ist damit gelebter Naturschutz – und ein Gewinn für die Artenvielfalt, Landwirtschaft und Region.

Die ausgezeichneten Imker vom Bienenzuchtverein Friedberg und Umgebung: 

Kategorie Waldhonig Gold:       

Fr. Rosemarie Spandl

Fr. Birgit Kienegger

Hr. Johann Reiterer

Hr. Daniel Krautgartner

Hr. Ewald Dirnbauer

Hr. Alexander Laurisch

Imkerei Buchegger

Hr. Manuel Reitbauer

Hr. Johannes Glatz

Kategorie Honig mit Linde Gold:

Hr. Andreas Dinbauer

Kategorie Cremehonig Gold:

Hr. Manuel Reitbauer

Hr. Franz Schmatz

Imkerei Buchegger

Kategorie Waldhonig Silber:

Hr. Andreas Dinbauer

Hr. Manfred Hofer

Hr. Gerald Kobierski

Hr. Walter Mittermüller

Hr. Johann Putz

Hr. Johann Reiterer

Hr. Franz Schmatz

Hr. Alfred Heißenberger

Hr. Christian Plank

Hr. Robert Prenner

Hr. Johann Zinggl

Kategorie Cremehonig Bronze:

Hr. Ewald Dinbauer